Паста с морепродуктами в нежном сливочном соусе — 7 апреля 2026 г. в 20:04:18.532
Паста с морепродуктами в нежном сливочном соусе Ингредиенты: • Морской коктейль — 500г (от Самарского Икорного Дома) • Спагетти — 300г • Сливки 10% — 250мл • Растительное масло — 1-2 ст. ложки • Сушеный чеснок — 1-2 ч. ложки • Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу • Тертый сыр — по желанию Приготовление: 1. Разморозьте морской коктейль 2. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте морепродукты на сильном огне в течение 2-3 минут, пока вся жидкость не выпарится. Приправьте солью, перцем и сушеным чесноком. 3. Убавьте огонь, влейте сливки и аккуратно томите смесь несколько минут, чтобы соус стал нежным и ароматным. 4. Тем временем отварите спагетти в подсоленной воде до состояния "аль денте" (4-5 минут), затем слейте воду. 5. Добавьте спагетти к морепродуктам, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и томите на медленном огне еще 2-3 минуты, чтобы паста пропиталась сливочным соусом. 6. Подавайте блюдо горячим, при желании посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!