Необычная настойка "Висельник" на помидорах. — 2 июня 2026 г. в 16:03:07.048
Необычная настойка "Висельник" на помидорах. Чаще всего настойки делают на фруктах, ягодах, специях. Мы предлагаем Вам рецепт самогона, настоянного на помидорах. Настойка понравится тем, кто любит сочетать томатный пряный вкус с самогоном (водкой). Напиток получается идеальным к мясной и жирной закуске. Помидоры должны быть хорошей спелости, без повреждений и тёмных пятен. Ингредиенты: • Самогон 40%-45% - 2 литра (двойной перегонки с отобранными «хвостами» и «головами». • Помидоры - 4 шт. • Перец душистый горошком - 20 шт. • Нить натуральная - 50 см. • Деревянные зубочистки - 8 шт. Чтобы «Висельнику» было «комфортно», ёмкость для настаивания должна быть около 3-х литров. Приготовление: 1. Вставьте зубочистки в томаты и закрепите нитью таким образом, чтобы по бокам свисали длинные хвостики. Это нужно для того, чтобы помидоры могли свисать над дистиллятом при этом нитки-хвостики будут закреплены герметичной крышкой. 2. В емкость наливаем дистиллят. 3. Добавляем душистый перец. 4. Затем подвешиваем, как писалось выше, чтобы помидоры были над дистиллятом где-то на 5-10 см. 5. Закрываем плотной крышкой, прихватив (зафиксировав) нитки. Вот у нас и получился «Висельник» - помидоры над самогоном. 6. Ставим емкость на 2 недели в тёмное место комнатной температуры. 7. После двух недель настаивания вытаскиваем помидоры и пропускаем настойку через марлевый фильтр. 8. Переливаем в емкость для хранения и ставим в холодильник на 2 – 3 часа. #рецепты #настойки #помидор #висельник #томат #водка #самогон