Настойка "Сливочная маракуйя". — 3 июля 2026 г. в 13:03:09
Настойка "Сливочная маракуйя". Ингредиенты: • Маракуйя - 300 гр. • Сливки 20% - 125 мл. • Молоко - 125 мл. • Сахар - 50 гр. • Алкогольная основа 40⁰ (водка, самогон двойной очистки, разведённый спирт) - 500 мл. Пропорции приведены на 0,7 л. готовой настойки. Приготовление: 1. Маракуйю (пюре, свежую, кубики) отправляем в банку. 2. Заливаем алкоголем, перемешиваем и убираем в темное место на 7 дней. 3. После чего процеживаем и охлаждаем. 4. В сотейнике соединяем сливки и молоко. На среднем огне (не доводя до кипения) растворяем сахар. Охлаждаем. 5. В бутылку вливаем сначала холодную сливочную основу, а затем нашу настойку из маракуйи. 6. Взбалтываем и убираем в холодильник на пару часов стабилизироваться. Срок годности в холодильнике 14 дней. #рецепт #настойка #сливки #маракуйя #водка #самогон #спирт #молоко