Освежающая клубничная настойка с огурцом и базиликом. — 10 июля 2026 г. в 13:03:08.587
Освежающая клубничная настойка с огурцом и базиликом. Сделать дома ягодную настойку сможет каждый, для этого не нужны особые навыки. Настойка с клубникой, огурцом и базиликом поразит вас своим вкусом и ароматом. Свежесть настойке придаёт огурец, который никак не воздействует на вкус, но даёт ему чувство легкости. Земляника и базилик - идеальное сочетание, дополняющее и усиливающее вкус и аромат друг друга. Порций: 8. Время приготовления: 33 д. 20 м. (Подготовка продуктов 20 минут, настаивать 33 дня) Ингредиенты: • Базилик свежий - 1 пуч. • Алкогольная основа 40⁰ (водка, самогон двойной очистки, разведённый спирт) - 1 л. • Клубника - 500 гр. • Огурцы - 2 шт. Приготовление: 1. У клубники убрать чашелистики и промыть в дуршлаге под проточной водой. 2. Огурцы помыть, снять кожицу и нарезать на небольшие кубики. 3. Клубнику и огурцы сложить в банку. 4. Залить всё водкой и закрыть полиэтиленовой крышкой. Все хорошо встряхнуть и убрать в темное место на 7 дней. Банку ежедневно встряхивать. 5. Через неделю помыть и нарезать базилик и добавить в банку. 6. Настаивать еще 5 дней, регулярно встряхивать. Через 5 дней процедить через мелкое ситечко. Перелить в тару для хранения. Поставить в холодильник и выдержать 3 недели. Через 3 недели настойка готова к употреблению. Хранить можно не более одного года. Источник. #рецепт #базилик #огурец #клубника #настойка