В сфере общественного питания России наблюдается значительный рост заработных плат, выз... — 15 сентября 2026 г. в 21:02:03.679
В сфере общественного питания России наблюдается значительный рост заработных плат, вызванный дефицитом квалифицированных кадров. Средний доход работников отрасли увеличился на 38% за последний год. Особенно заметен рост зарплат поваров: специалисты с опытом от года до трех лет теперь зарабатывают в среднем 85 тысяч рублей, что на 55% больше, чем годом ранее. В Москве средние зарплаты превышают 90 тысяч рублей, а для шеф-поваров и су-шефов предложения начинаются от 120 тысяч и могут достигать 280 тысяч рублей, а в топовых заведениях — до полумиллиона. Этот тренд отражает общее повышение стоимости рабочей силы в различных секторах экономики.
31 просмотров