В первом полугодии россияне стали больше тратить на еду, при этом рост продаж в денежно... — 15 сентября 2026 г. в 18:02:04.926
В первом полугодии россияне стали больше тратить на еду, при этом рост продаж в денежном выражении опередил рост в натуральном. Наблюдается устойчивый спрос на более дорогие продукты, такие как готовая еда, филе рыбы и премиальный шоколад. Потребитель готов платить больше за удобство и качество, а не только за сам продукт. Современные форматы еды и "новые" продукты продолжают оставаться ключевым драйвером рынка. Параллельно с этим, покупатели чаще выбирают более доступные варианты внутри предпочитаемых категорий, а не отказываются от качества. Продовольственная инфляция замедляется, но это не приводит к значительному ускорению физических продаж. Бренд становится важнее как гарантия выбора в условиях ценовой чувствительности.
28 просмотров