ГАЛЕРЕЯ МАСТЕРОВ /Рукоделие/Декор/Идеи/Мастер классы
Лайфстайл · 14 сентября 2026 г.
«Грибочки» 🍄🟫 Осеннее печенье без формы, нежное и ароматное.
«Грибочки» 🍄🟫 Осеннее печенье без формы, нежное и ароматное. На 18 грибов 🤎 Масло сливочное 150 гр Сахар 90 гр Желтки 2 шт Сметана 90 гр Мука 340 гр Щепотка соли Ванильная паста 1 ч.л. Сода 1/3 ч.л. Мак и шоколад для сборки ✨ (шоколад топим на водяной бане) Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить желтки, сметану, ванильную пасту. Все хорошо взбить. Всыпать муку с содой и солью. Быстро собрать тесто. Тесто разделить на шарики (25 гр на шляпки, 15 гр на ножки) сформовать части грибочка и выложить на противень. Убрать в холод на 30 минут. Далее выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Сборка В нижней части шляпки ложкой или ножом сделать небольшое углубление. С помощью растопленного шоколада собрать грибочек. Нижнюю часть ножки обмакнуть в шоколад-потом в мак. Перевернуть шляпкой вниз и убрать в холод для застывания. Застывшим грибочкам покрыть шляпку шоколадом и снова убрать в холод 🍁🍂 Видео: Рыбкина Ольга