🥘 Нежные котлетки в сливочном соусе — 6 мая 2026 г. в 18:00:07.218
🥘 Нежные котлетки в сливочном соусе 🟡Фарш 400 гр. 🟡Лук 1 шт. 🟡Хлеб белый 50 гр. 🟡Молоко 100 мл. 🟡Яйцо 1 шт. Для соуса: 🟡Шампиньоны 250 гр. 🟡Чеснок 1 зубчик 🟡Масло сливочное 30 гр. 🟡Мука 1 ст.л. 🟡Молоко 300 мл. 🟡Мускатный орех 1. Хлеб вымочить в молоке, отжать лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанный лук, яйцо, шарф, хорошо перемешать. 2. Сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон до полуготовности, отложить отдельно. 3. Шампиньоны нарезать слайсами, чеснок раздавить, обжарить вместе. 4. Добавить сливочное масло. Когда растопится, всыпать муку к маслу и хорошо смешать, влить горячее молоко. Довести до кипения. 5. Вернуть котлеты в сковороду к соусу, на небольшом огне под крышкой довести до готовности. 🎉 Сборник рецептов