🧀 Ленивый пирог с сыром — 6 июля 2026 г. в 12:00:05.152
🧀 Ленивый пирог с сыром 🟡Тесто фило 7-9 листов 🟡Творог 200 гр. 🟡Сыр сулугуни 200 гр. 🟡Соль и специи по вкусу 🟡Яйцо 3 шт. 🟡Сливки 10% 120 мл. 🟡Кусочек сливочного масла 1. Разогреваем духовку до 175 °C и начинаем приготовление пирога). Смешиваем творог и сыр, немного солим и при желании добавляем любимые специи. Для заливки смешиваем яйца, сливки и соль. 2. В форму для запекания выкладываем 2-3 листа фило таким образом чтобы края теста выходили за форму. Выкладываем сырную массу и немного заливки. Прокладываем 1-2 листами теста и снова сыр и заливку. У меня получилось 3 слоя. 3. Далее краями теста укрываем наш пирог, смазываем растопленным сливочным маслом и при желании присыпаем кунжутом для большей хрустинки. 4. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут. За 5-10 минут до готовности снимаем фольгу и даем пирогу подрумянится. 🎉 Сборник рецептов