🥞 Пышные оладьи — 12 июля 2026 г. в 12:00:07.174
🥞 Пышные оладьи 🟡Кефир 250 мл. 🟡Яйцо 1 шт. 🟡Сахар 2 ст. л. 🟡Соль щепотка 🟡Сода 1/2 ч. л. 🟡Разрыхлитель 1 ч. л. 🟡Мука около 180-200 гр. 1. В кефир добавляем соду, перемешиваем и даём постоять пару минут - пусть зашипит. 2. Затем добавляем яйцо, сахар, щепотку соли и хорошо размешиваем. Постепенно вводим просеянную муку с разрыхлителем, чтобы получилось густое, но не забитое тесто - как сметана. 3. Вливаем немного растительного масла, снова перемешиваем и оставляем тесто на 10 минут. 4. Жарим на среднем огне по 1,5- 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Можно выпекать на гриле при температуре 190 градусов. 🎉 Сборник рецептов
2 802 просмотров