Печенье «Гата» — 28 июня 2026 г. в 06:33:24.302
Печенье «Гата» ⠀ 📝Ингредиенты: 📍Тесто: мука 320-350г соль 0,5ч.л разрыхлитель 1ч.л сливочное масло 100г яйцо 1шт кефир 70мл ⠀ 🍝Начинка: сливочное масло 50г сахар 4-5ст.л мука 2ст.л орехи по желанию ⠀ 👨🍳Приготовление: 1. Муку смешать с солью, разрыхлителем, добавить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку. Разбить яйцо, влить кефир, замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 30 минут. ⠀ 2. Для начинки растопленное сливочное масло перемешать с сахаром и мукой. ⠀ 3. Раскатываем тонко тесто, распределяем начинку, скручиваем в рулет, смазываем желтком и режем на одинаковые рулетики. Выкладываем на пергамент выпекать при 180с 25-30 минут
4 651 просмотров