🍦 Воздушное суфле с арбузом и пузырьками
🍦 Воздушное суфле с арбузом и пузырьками ⚖️ КБЖУ на 100 г 85/2.5/1.2/16.3 ⏱️ Время приготовления 5 минут 📖 Ингредиенты Основные ингредиенты ❤️Желатин/агар-агар - 10 г ❤️Кефир/питьевой йогурт/ряженка/кокосовое молоко - 40-60 мл ❤️Арбуз - 250 г Для украшения ❤️Орехи - 4-6 шт ❤️Семена или ореховая паста - 1 ч.л. 🍽 Способ приготовления ❤️Мякоть арбуза измельчить блендером с выбранным молочным продуктом. ❤️Желатин/агар-агар развести согласно инструкции. ❤️В разведённый желатин добавить 1 ст.л. арбузного сока для предотвращения комочков. ❤️Влить подготовленный желатин в основную массу. ❤️Тщательно пробить блендером до появления пузырьков. ❤️Разлить по формам. ❤️Убрать в холодильник на 1-3 часа до застывания. Нежное суфле с сочным арбузом и легкой текстурой, которое готовится в считанные минуты ❤️