ПП Пасторма из индейки 🔥
ПП Пасторма из индейки 🔥 На 100гр готовой пастромы 136ккал Б28,4/Ж2,5/У1 Ингредиенты 500гр филе грудки индейки чеснок соевый соус ~70-100гр соль любимые специи (у меня копченая паприка, сушеный чеснок, приправа с куркумой) ПП майонез 10-15гр Нашпиговать мясо зубчиками чеснока, добавить специи, ПП майонез, соевый соус. Перемешать и оставить мариноваться на пару часов. Далее выложить мясо в форму и отправить в духовку, разогретую до 220-250 градусов, на 15мин. Затем выключить духовку, НЕ ОТКРЫВАТЬ, оставить в ней мясо на 8-9 часов (я оставляю на ночь).
185 просмотров