🥐 ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
🥐 ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ Мягкое дрожжевое тесто, щедрый слой корицы и крем из творожного сыра сверху. Ингредиенты: ✧ Мука - 600 г ✧ Молоко - 250 г ✧ Сахар - 80 г ✧ Сливочное масло - 80 г ✧ Яйца С1 - 2 шт. ✧ Сухие быстродействующие дрожжи - 7 г ✧ Соль - 0,5 ч. л. Для начинки: ✧ Сахар - 100 г ✧ Сливочное масло - 70 г ✧ Корица - 15 г Для помадки: ✧ Творожный сыр - 300 г ✧ Сахарная пудра - 150 г ✧ Сливочное масло - 60 г Приготовление: 1. Выпекайте при 180 °С 20-25 минут.
645 просмотров