Е141 в бокале 🧪
Е141 в бокале 🧪 После поста про цеолит в комментариях писали, что кому-то его «назначили» после анализов... Упустим сейчас, что это за бланки, после которых человек смотрит на результаты и думает: «Так, тут явно дефицит цеолита». 👀 Но оказалось, что в комплекте к нему часто продают ещё и хлорофилл. С ним всё выглядит максимально ЗОЖно: зелёный, растительный, натуральный. Почти салат, только в бутылочке и в разы дороже. Что же тут не так (или всё так)? Ещё со школы мы помним, что хлорофилл — это пигмент, с помощью которого растения ловят энергию света и запускают фотосинтез. Очень полезная штука, если вы... шпинат или петрушка. 🌿 Но человек фотосинтезировать не умеет. Можно выпить хоть две бутылочки этого концентрата, но кислород в крови от этого дела не нафеячится, как у листа на солнце. Поэтому обещания «насытить кровь кислородом» можно сразу пропускать мимо ушей. В рекламе обычно обещают всё сразу: очистить организм, улучшить кожу, убрать запах тела и поддержать иммунитет. Однако убедительных научных доказательств для этого нет. Более того, в добавках чаще используют не природный хлорофилл из листьев, а медный хлорофиллин. В его молекуле магний заменён на медь, чтобы раствор оставался стабильным, ярко-изумрудным и не бурел со временем. В промышленности это популярный пищевой краситель под кодом Е141. Абсолютно нормальный товарищ, если использовать его по назначению. Кто-то панически боится Ешек в колбасе, но при этом с удовольствием пьёт хлорофилл. Мнение, что хлорофилл из бутылки — «не химия», потому что родился в листочке, ошибочное. Всё вокруг химия, включая сам листочек. Пить изумрудные капли ради мнимой пользы — это лишь смещение фокуса с действительно важных вещей. Если хочется пользы, лучше начать с обычной зелени и овощей. В цельных растениях, помимо пигмента, есть клетчатка, витамины, минералы, полифенолы и много других важных штук. Да, тарелка салата выглядит менее загадочно, чем инстаграмная вода в бокале. Зато она не обещает фотосинтез и доказано работает. P.S. Кстати, есть старые исследования, которые показали, что таблетки хлорофиллина помогают контролировать запах... фекалий у лежачих пациентов. Так что если реклама обещает вам избавление от запахов, то маркетологи деликатно умолчали, о каких именно запахах шла речь в науке. 😉 Покупали когда-нибудь хлорофилл или предпочитаете хрустеть огурцами?