💥 ТО САМОЕ МЯСО, КОТОРОЕ ПОКОРИЛО КОНСТАНТИНА ИВЛЕВА! 💥
💥 ТО САМОЕ МЯСО, КОТОРОЕ ПОКОРИЛО КОНСТАНТИНА ИВЛЕВА! 💥 Друзья, до сих пор не могу прийти в себя! Мой простой домашний рецепт свинины с молодой капустой и картошкой стал ПОБЕДИТЕЛЕМ в шоу «Кулинарная битва» с Константином Ивлевым! Шеф в эфире даже в шутку назвал его «тушёная свекровь» (ведь когда-то давно этим блюдом я покорила маму мужа) 😂 Конечно, шефы высказали пару замечаний. Например, Константин подметил, что картофель на дне я предварительно не солила. Но на мой вкус дополнительная соль там просто не нужна, ведь в этом и заключается весь секрет! За три часа в духовке соки от мяса и соуса пропитывают картошку до самого основания. Также шефы говорили про количество жидкости — возможно, у меня домашний томатный соус был более жидким, ведь я закрываю его сама каждую зиму, и он дает идеальную подливу. Смотрите видео, сохраняйте рецепт и обязательно готовьте — это невероятно вкусно и ароматно! 🥩 Ингредиенты (на 5-литровую кастрюлю): Свинина (карбонад или шейка) — 2 кг Картофель — 1 кг Молодая капуста — 1 кг Репчатый лук — 400 гр. Чеснок — 1 головка Домашний томатный соус (или покупной) — 250 мл Специи для мяса: черный перец, сладкая паприка, сухие травы Соль — по вкусу ❤️ Спасибо вам, мои дорогие друзья, за то, что вы остаетесь со мной, доверяете моим рецептам и готовите вместе со мной. Эта победа — наша общая! Готовьте с любовью, готовьте с удовольствием! ✨ https://max.ru/seichasprigotovim