Калина с мёдом — вкусная заготовка на зиму 🍯 — 22 августа 2026 г. в 09:15:01.755
Калина с мёдом — вкусная заготовка на зиму 🍯 Калина — одна из тех ягод, которые особенно хороши в зимних заготовках. Её можно перетереть с мёдом и хранить в холодильнике, чтобы зимой добавлять в чай или просто есть небольшими порциями. ⏺Калина с мёдом Ягоды калины ошпариваем кипятком, затем протираем через дуршлаг или сито, чтобы отделить косточки и кожицу. Добавляем мёд в пропорции 1:1, хорошо перемешиваем и оставляем при комнатной температуре примерно на неделю. После этого убираем заготовку в холодильник. Получается ароматная кисло-сладкая смесь — её можно добавлять в тёплый чай или десерты. ⏺Для горла Из калины можно приготовить тёплый настой: 1 ст. л. ягод залить стаканом кипятка, укутать и оставить на 2 часа. После остывания настой можно использовать как напиток. При этом важно помнить: калина и мёд — это продукты питания, а не лекарство. При боли в горле, длительной осиплости или других выраженных симптомах лучше обратиться к врачу. ⏺Тёплый напиток с калиной Можно размять 3 ст. л. ягод, смешать с 3 ст. л. мёда и залить 1 л горячей воды. Такой напиток особенно приятно пить в холодное время года. ⚠️ Не используйте кипяток для мёда — лучше добавлять его в уже немного остывший напиток. Секрет дачи | Дом и сад