Варенье из мяты — необычное, ароматное и очень вкусное 🌿 — 31 мая 2026 г. в 12:17:00.771
Варенье из мяты — необычное, ароматное и очень вкусное 🌿 Мятное варенье — настоящая находка для любителей необычных домашних заготовок. Оно получается ароматным, освежающим и прекрасно подходит к чаю, десертам и выпечке. Делюсь сразу двумя способами приготовления 👇 Первый способ 📌Ингредиенты ➖250 г листьев мяты; ➖1 кг сахара; ➖2 лимона; ➖0,5 л воды. Приготовление Мяту вместе со стеблями хорошо промойте, слегка обсушите и измельчите. Лимоны мелко нарежьте вместе с кожурой. Переложите всё в кастрюлю, залейте водой и проварите около 10 минут. После этого оставьте смесь на сутки настояться. Затем массу отожмите, настой процедите, добавьте сахар и варите до готовности. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и сразу закатайте. Второй способ 📌Ингредиенты ➖400 г листьев мяты; ➖1 кг сахара; ➖1 ч. ложка лимонной кислоты; ➖1 стакан воды. Приготовление Мяту промойте в холодной воде, откиньте на дуршлаг и аккуратно обсушите полотенцем. В кастрюлю выкладывайте мяту слоями, пересыпая половиной сахара. Сверху полейте лимонной кислотой, растворённой в столовой ложке воды. Накройте крышкой и оставьте на 6 часов. Тем временем из оставшегося сахара и воды сварите сироп. Готовым горячим сиропом залейте мяту и снова оставьте примерно на 6 часов. После этого поставьте варенье на небольшой огонь и проварите около 5 минут. Готовое горячее варенье разлейте по стерильным банкам и закатайте. Мятное варенье получается очень ароматным, с лёгкой освежающей ноткой — идеально для уютных чаепитий. Секрет дачи | Дом и сад