Черничный чизкейк в духовке 🫐
Черничный чизкейк в духовке 🫐 Идеальный десерт для уютного вечера 👍🏻 Вам понадобится Для песочной основы: • шоколадное печенье — 300 г • сливочное масло (размягчённое) — 100г + форма для выпечки диаметром 20 см Для сырной массы: • творожный сыр — 600 г (на видео Almette лёгкий) • сахар — 160 г • кукурузный крахмал — 1 ст. л. • яйца С1 — 3 шт. • черника — 150 г • ванилин — 3 г Для украшения: • белый шоколад — 160 г • сливки — 50 г • голубика — около 20 ягод • мята Приготовление: 1️⃣ Оберните форму фольгой и застелите дно пергаментом 2️⃣ Измельчите печенье и смешайте с маслом, распределите по форме, утрамбовав стаканом 3️⃣ Все ингредиенты для сырной массы (комнатной температуры) взбейте блендером до однородности, избавьтесь от пузырьков воздуха 4️⃣ Вылейте массу в форму и выпекайте при 150°C в течение 1,5 часов ❗️Дайте чизкейку полностью остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на ночь 5️⃣ Растопите белый шоколад, соедините со сливками и украсьте торт голубикой и мятой Приготовление на видео 👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #десерт
Канал в каталоге Максиметера
16 262 подписчиков · Еда и рецепты