Красивое, вкусное печенье «Грибочки» с шоколадными шляпками
Красивое, вкусное печенье «Грибочки» с шоколадными шляпками Совсем несложное в приготовлении, получается рассыпчатое песочное печенье, нежное внутри Вам понадобится Для теста: • сливочное масло — 150 г • сахар — 100 г • яйцо — 1 шт. • сметана — 50 г • мука — 350–400 г • разрыхлитель — 1 ч.л. • ванильный сахар — 1 ч.л. • щепотка соли Для украшения: • молочный или тёмный шоколад — 200 г • белый шоколад — 80 г • мак — 30–40 г • кондитерская посыпка и зелёная крошка — по желанию Приготовление: 1️⃣ Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышности 2️⃣ Добавляем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем до однородности 3️⃣ Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавляем в тесто. Замешиваем мягкое, пластичное тесто, которое не липнет к рукам 4️⃣ Убираем тесто в холодильник на 30–40 минут 5️⃣ Формируем грибочки: отдельно шляпки, отдельно ножки 6️⃣ Выпекаем в разогретой до 175°C духовке. Шляпки — примерно 15–18 минут, ножки — 12–16 минут, до лёгкого золотистого цвета 7️⃣ В готовых шляпках аккуратно делаем небольшие углубления для ножек. Даём печенью полностью остыть 8️⃣ Растапливаем белый или молочный шоколад и с его помощью соединяем шляпки с ножками. Оставляем до застывания 9️⃣ Украшаем грибки с помощью шоколада, мака, крошки, посыпки (по желанию) Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео angelina_ cholak Секрет Повара🧑🍳 | #десерт | #выпечка
Канал в каталоге Максиметера
16 213 подписчиков · Еда и рецепты