САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" Этот салат — просто золото! Огурцы хрустят, помидоры тают, а аромат пряностей делает его по-настоящему праздничным. Советую попробовать: идеальная закуска к картошке, мясу или просто так — гости будут в восторге! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 1,2 кг (нарезать кружочками 3–5 мм) ✅ Помидоры — 800 г (нарезать дольками) ✅ Лук репчатый — 3 шт. (нарезать кольцами) ✅ Перец чёрный горошком — 4–5 шт. на банку ✅ Перец душистый — 2–3 шт. на банку ✅ Гвоздика — 1–2 шт. на банку (по желанию) ✅ Зонтик укропа — по 1 шт. на банку ✅ Вода — 2 л ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Уксус 9% — 100–140 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно стерилизованных банок уложите специи: перцы, гвоздику, укроп, несколько колец лука. 2. Затем слоями уложите огурцы и помидоры, добавляя лук в середине и сверху. Уплотняйте. 3. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар и уксус. После закипания залейте горячий маринад в банки до верха. 4. Поставьте банки в кастрюлю с тёплой водой на стерилизацию: 10 минут (0,5 л банки), 20 минут (1 л банки). 5. Закатайте, переверните и укутайте до остывания. Храните в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!