Отложим в сторону ленту новостей, сегодня у нас вечер домашнего уюта и простых радостей. — 26 июля 2026 г. в 15:23:00.159
Отложим в сторону ленту новостей, сегодня у нас вечер домашнего уюта и простых радостей. Наша читательница Аллели поделилась рецептом своего заливного пирога. Это тот самый вариант «на скорую руку», когда не хочется возиться с тестом, а хочется чего-то домашнего и сытного. Для основы смешайте 200 мл кефира с половиной чайной ложки соды - пусть они немного «подружатся». Добавьте 2 яйца, щепотку соли, столько же сахара и пару столовых ложек растительного масла. В конце всыпьте 250 г муки. Хорошенько перемешайте - тесто должно выйти как густая сметана или как на оладьи. Теперь берем форму. Застелите ее пергаментом или просто смажьте маслом, если не хотите лишней посуды. Выливаем в форму половину нашего теста, а сверху распределяем начинку. Аллели советует обжаренный с луком и специями фарш - это всегда беспроигрышный вариант, но можно поэкспериментировать с тем, что есть в холодильнике. Заливаем сверху остатками теста и отправляем в разогретую до 190° духовку на 45–50 минут. Чтобы было совсем по-особенному, готовый горячий пирог смажьте кусочком сливочного масла и присыпьте смесью семечек - так будет еще аппетитнее. Заваривайте любимый чай, убирайте телефоны и просто наслаждайтесь вечером. Приятного аппетита!😋 📸: Аллели