🐟 Готовим скумбрию — 27 февраля 2026 г. в 06:32:03.671
🐟 Готовим скумбрию 📜Ингредиенты: • свежемороженая скумбрия 2 шт • лук 1 шт • лавровый лист 1 шт • петрушка 1 пучок • вода 120 г • растительное масло 120 г • уксус 9% 60 г • сахар 1 ст.л. • соль 1 ст.л. • молотый чёрный перец 0.5 ч.л. • молотый кориандр 1 ч.л. • лимон 2 дольки 🍲Приготовление: Скумбрию нарезаем на порционные кусочки и промываем, лук – полукольцами, петрушку мелко. Затем смешиваем сахар, соль, перец и кориандр. Все ингредиенты, чередуя, отправляем в банку, пересыпая специями. Сверху – дольки лимона. Заливаем смесью из воды, масла и уксуса. Оставляем рыбку на 2 дня в холодильнике. 🥑Семейная кухня
12 287 просмотров