Золотистая хрустящая корочка, горячий тянущийся сыр и невероятный аромат выпечки — на о... — 7 июля 2026 г. в 11:30:43.564
Золотистая хрустящая корочка, горячий тянущийся сыр и невероятный аромат выпечки — на очередном кулинарном мастер-классе мы с ребятами погрузились в атмосферу грузинского гостеприимства. В этот раз решили приготовить хачапури. Прежде чем надеть фартуки, социальный педагог Н.В. Марфицина рассказала об истории этого блюда, обсудила с ребятами традиции грузинской кухни и, конечно, проговорила правила техники безопасности. А дальше началось самое интересное: работа с тестом, подготовка сырной начинки и формирование идеальных порций. В этом нам помогла волонтер БФ SYBOX|Добро Елена Саврук. Пока выпечка готовилась в духовке, ребята успели поиграть в игры на сплочение. И здесь хочется отметить самое важное достижение нашего проекта, которое ценнее любых кулинарных навыков: дети действительно сдружились. Наблюдать за тем, как разрозненная группа ребят постепенно превращается в настоящую, слаженную команду, — бесценно. Всё это тепло, уют и детские улыбки были бы невозможны без надежной поддержки. Мы хотим сказать огромное спасибо благотворительному фонду «SYBOX | Добро» и лично Галине Самойловой за возможность развивать этот проект. Благодаря вам дети становятся счастливее, у них появляются новые друзья и те самые «значимые взрослые», которым можно доверять и на которых можно опереться. Ребята приходят на наши мастер-классы с огромным удовольствием, и в этом — ваша огромная заслуга. Спасибо за добро, которое вы создаете вместе с нами!