Хрустящие пикули
Хрустящие пикули Настоящее наслаждение! Хрустящие пикули с жареной картошечкой — это что-то невероятное 😋. Настоятельно рекомендую приготовить сразу как минимум две порции😉 Нам понадобится: ✔️ Огурцы — 3 кг ✔️ Соль — 4 ст. л. ✔️ Сахар — 400 г ✔️ Яблочный уксус — 400 г ✔️ Перец красный острый — 2/3 ст. л. ✔️ Куркума — 2 ст. л. ✔️ Французская горчица — 4 ст. л. Приготовление: Огурцы нарезаем кружочками, либо натераем на тёрке для капусты 😉 засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Затем добавляем все остальные ингредиенты, снова перемешиваем, ставим на огонь и варим после закипания примерно 5 минут, пока не изменится цвет. Раскладываем пикули по стерилизованным банкам, закручиваем их и убираем под одеяло до полного остывания. У меня получилось 6 баночек по 0,5 л, и ещё немного осталось на пробу🥣 Это восхитительно! Обязательно попробуйте приготовить, вы не пожалеете! P.S.: Огурчики можно использовать любого размера 🙃 все получаются одинаково вкусными и хрустящими 😋 #рецепты #пикули #огурчики #заготовкиназиму