🍏 Цветаевский пирог
🍏 Цветаевский пирог Этот пирог — как уютный вечер с любимой книгой, который наполняет дом теплом и ароматом! 📝 Ингредиенты: • мука 300 гр • сливочное масло 100 гр • сметана 75 гр • сахар 1 ст.л • разрыхлитель 1 ч.л • ванилин • яблоки 3 шт • щепотка соли Заливка: • яйца 2 шт • сахар 150 гр • мука 2 ст.л • сметана 250 гр 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем муку, сливочное масло, щепотку соли, сахар, ванилин и разрыхлитель. Перетираем смесь руками до получения крошки. 2. Добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Убираем его в холодильник на 30 минут. 3. Готовим заливку, взбивая яйца с сахаром, сметаной и мукой до однородной массы. 4. Раскатываем тесто и распределяем его по форме. Выкладываем тонко нарезанные яблоки и заливаем заливкой. 5. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 50 минут. 6. Даем пирогу остыть и посыпаем сахарной пудрой. Этот пирог обладает невероятной нежностью и станет идеальным завершением вечернего чаепития! Семейные рецепты