🍯 Медовый рулет «Минутка»
🍯 Медовый рулет «Минутка» Нежный десерт, который подарит вам мгновения сладкого блаженства! 📝 Ингредиенты: Для основы: • Мёд: 150 г • Сахар: 40 г • Масло сливочное: 50 г • Сметана: 70 г • Яйцо: 1 шт. • Мука: 150 г Для крема-облачка: • Сметана: 600 г • Крем-чиз: 140 г • Сахарная пудра: 90 г 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте мёд, сахар и сливочное масло, растопив его на водяной бане. 2. Добавьте сметану и яйцо, тщательно перемешайте. 3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто до однородной консистенции. 4. Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте при 180°C около 15-20 минут. 5. Остудите корж и аккуратно сверните в рулет. 6. Для крема взбейте сметану с крем-чизом и сахарной пудрой до воздушной массы. 7. Разверните корж, намажьте кремом и снова сверните. Этот рулет станет отличным завершением вечера с чашечкой чая или кофе. Насладитесь каждым кусочком! Семейные рецепты