Пироги с мясом в хрустящей корочке 🥟
Пироги с мясом в хрустящей корочке 🥟 Если вы любите сочетание хрустящего теста и сочной начинки, это блюдо именно для вас! 📝 Ингредиенты: • фарш - 350-400 г • лук репчатый • зелень (петрушка, укроп, кинза) • паприка, черный молотый перец, соль - по вкусу • сыр тертый • лаваш круглый Для кляра: • яйца - 2-3 шт. • сметана - 1 ст.л. • мука - 2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте фарш, нарезанный лук и зелень. Приправьте паприкой, перцем и солью. 2. На лаваш выложите начинку и посыпьте тертым сыром. 3. Заверните лаваш с начинкой в конверт. 4. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сметану и муку, хорошо перемешайте. 5. Обмакните каждый пирог в кляр и обжарьте на сковороде с горячим маслом до золотистой корочки. Подавайте пироги горячими, и наслаждайтесь их хрустящим вкусом! Каждый кусочек — это взрыв аромата и текстуры, который соберет вокруг вас всех домашних. Семейные рецепты