Пахлава с грецкими орехами и медовым сиропом 🥮
Пахлава с грецкими орехами и медовым сиропом 🥮 Эта сладость покорит ваше сердце с первого укуса благодаря хрустящей корочке и нежному ореховому наполнителю! 📝 Ингредиенты: • Молоко 360 мл. • Кефир 4 ст.л. • Яйцо 2 шт. • Уксус 1 ч.л. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Мука 840 гр. • Растительное масло 4 ст.л. • Сливочное масло 300 гр. • Крахмал (для припыления) • Грецкие орехи 600 гр. Для сиропа: • Вода 3 стакана • Сахар 3 стакана • Лимон 3 дольки 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте молоко, кефир, яйца и уксус. 2. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и замесите тесто. 3. Дайте тесту отдохнуть, пока подготовите начинку. 4. Измельчите грецкие орехи и смешайте их с растопленным сливочным маслом. 5. Раскатайте тесто, выложите половину на противень, затем слой орехов и закройте оставшимся тестом. 6. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. 7. Тем временем приготовьте сироп: смешайте воду, сахар и лимон, доведите до кипения. 8. Готовую пахлаву залейте горячим сиропом и дайте настояться. Сладкий аромат пахлавы наполнит ваш дом, а ее хрустящие слои и насыщенный вкус создадут атмосферу праздника. Угощайте родных этой восхитительной выпечкой за чашечкой чая! Семейные рецепты