🥪 Сырные шарики
🥪 Сырные шарики Кто устоит перед хрустящей корочкой и тянущейся сырной начинкой? 📝 Ингредиенты: • Сыр твёрдый 🧀 150 г • Сыр моцарелла 🧀 150 г • Мука пшеничная 3 ст. л. • Желтки 3 шт. • Соль ½ ч. л. (по вкусу) • Панировочные сухари 2-3 ст. л. • Растительное масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. Натрите твердый сыр и нарежьте моцареллу на мелкие кусочки. 2. В глубокой миске смешайте оба сыра с желтками и солью. 3. Постепенно добавляйте муку, замешивая однородное тесто. 4. Сформируйте из теста небольшие шарики и обваляйте их в панировочных сухарях. 5. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте шарики до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Сырные шарики идеально подойдут для вечеринки или уютного вечера с друзьями — их тянущаяся начинка и хрустящая корочка создадут незабываемый момент! Семейные рецепты