🍢 Сочный люля-кебаб
🍢 Сочный люля-кебаб Какой аромат поднимается, когда этот кебаб жарится на гриле! 📝 Ингредиенты: • Куриный фарш - 350 г • Говяжий фарш - 350 г • Луковица - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Кинза - пучок • Зира - 1 ч.л. • Соль - 1/2 ч.л. • Перец - 1/2 ч.л. • Греческий йогурт - 200 г • Огурец - 1 шт. • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините куриный и говяжий фарш. 2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте к мясу. 3. Порубите кинзу и добавьте в фарш, приправьте зирой, солью и перцем. 4. Хорошо перемешайте массу до однородности. 5. Сформируйте из фарша длинные кебабы и насадите их на шампуры. 6. Разогрейте гриль до средней температуры и жарьте кебабы до золотистой корочки. Сочность и пряный аромат этих люля-кебабов прекрасно сочетаются с освежающим соусом на основе йогурта и огурца. Пригласите друзей на пикник — это блюдо станет звездой вашего стола! Семейные рецепты