🍲 Аппетитное мясное рагу с гречкой 🤤
🍲 Аппетитное мясное рагу с гречкой 🤤 Сытное и ароматное блюдо, которое согреет в холодные дни и подарит настоящее удовольствие от каждого кусочка! 📝 Ингредиенты: • мясо - 500 г • гречка - 250 г • лук - 1 шт. • морковь - 1 шт. • помидоры - 2 шт. • чеснок - 4 зубчика • лавровый лист - 2 шт. • душистый перец горошком - 5 шт. • томатная паста - 1 ст. л. • соль - по вкусу • кориандр - 1/2 ч. л. • смесь перцев - 1/2 ч. л. • вода/бульон - 300 мл • зелень • сливочное масло - 40 г 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте лук, морковь и помидоры кубиками. Чеснок измельчите. 2. Обжарьте мясо на сливочном масле до румяной корочки. Добавьте лук, морковь, чеснок, лавровый лист, душистый перец и тушите 5 минут. 3. Влейте воду/бульон, добавьте томатную пасту, кориандр, смесь перцев и соль по вкусу. Тушите 30-40 минут до мягкости мяса. 4. За 10 минут до готовности добавьте нарезанные помидоры и гречку. Перемешайте и доведите до кипения. 5. Подавайте горячим, посыпав зеленью. Ароматное и сытное мясное рагу с гречкой - идеальный вариант для домашнего обеда или ужина! Попробуйте, вам точно понравится 😋 Семейные рецепты