🥨 Слоёный пирог с начинкой из капусты и охотничьими колбасками 😋
🥨 Слоёный пирог с начинкой из капусты и охотничьими колбасками 😋 Представьте себе ароматную, хрустящую корочку, которая скрывает в себе нежную и сочную начинку. Это идеальный вариант для вкусного обеда или ужина! 📝 Ингредиенты: • Тесто слоёное бездрожжевое - 500 г • Мука - 100 г • Капуста (лучше молодая) - 0,5 кочана • Яйца сырые - 2 шт. • Яйца варёные - 3 шт. • Масло растительное - 50 мл • Масло сливочное - 80 г • Петрушка - 10 г • Колбаски охотничьи - 4 шт. 🔥 Приготовление: 1. Раскатайте тесто и выложите его в форму, сформировав бортики. 2. Нашинкуйте капусту и обжарьте её на растительном масле до мягкости. 3. Добавьте в капусту рубленые варёные яйца, мелко нарезанную петрушку и колбаски. 4. Выложите начинку на тесто и накройте вторым слоем теста. 5. Защипните края и сделайте несколько надрезов на верхнем слое для выхода пара. 6. Смажьте пирог взбитым сырым яйцом. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки. Этот пирог станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов! Наслаждайтесь каждым кусочком. Семейные рецепты