🧆 Аппетитные тефтели с сырной начинкой, запеченные в духовке в ароматном соусе
🧆 Аппетитные тефтели с сырной начинкой, запеченные в духовке в ароматном соусе Сочные и ароматные тефтели с сырной начинкой, запеченные до золотистой корочки - идеальное блюдо для уютного ужина! 📝 Ингредиенты: • Фарш - 500 г • Рис отварной - 150 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Сыр моцарелла - 100 г • Соль, специи - по вкусу • Сливочное масло - 2 ст.л. Для соуса: • Вода - 300 мл • Мука - 1 ст.л. • Кетчуп - 3 ст.л. • Сметана - 6 ст.л. • Соль - по вкусу • Сушёная петрушка 🔥 Приготовление: 1. Смешайте фарш, рис, рубленый лук, натертую морковь, яйцо, соль и специи. Сформируйте небольшие тефтели и внутрь каждой положите кубик сыра моцареллы. 2. Уложите тефтели в форму, смазанную сливочным маслом. 3. Для соуса: в кастрюле соедините воду, муку, кетчуп, сметану, соль и петрушку. Доведите до кипения, непрерывно помешивая. 4. Полейте тефтели соусом и запекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки. Наслаждайтесь ароматными и сочными тефтелями прямо из духовки! Идеальное блюдо для всей семьи. Семейные рецепты