Чайный кекс “Эрл Грэй” с медом и грецким орехом ☕️
Чайный кекс “Эрл Грэй” с медом и грецким орехом ☕️ Как будто солнечный день встречается с уютом домашнего чаепития! 📝 Ингредиенты: • 120 г меда • 200 мл хорошо заваренного чая • 320 г муки • 70 мл растительного масла • 2 яйца • 120 г сахара • 1 ч.л соды (или 2 ч.л разрыхлителя) • капля лимонного сока или уксуса • 150 г грецких орехов Для глазури: • 2 ст.л какао-порошка • 2 ст.л сметаны или йогурта • 2–3 ст.л сахара 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините мед, заваренный чай и растительное масло. Тщательно перемешайте. 2. Добавьте яйца и сахар, взбейте до однородной массы. 3. В отдельной миске смешайте муку, соду и лимонный сок. Постепенно добавляйте к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая. 4. Вмешайте грецкие орехи и выложите тесто в форму для выпечки. 5. Выпекайте при температуре 180°C около 40-45 минут, до золотистой корочки. 6. Для глазури смешайте какао, сметану и сахар, доведите до однородной консистенции. 7. Полейте кекс глазурью после его остывания. Погрузитесь в атмосферу уюта с этим ароматным кексом, идеально подходящим для осеннего чаепития! Семейные рецепты