Люля-кебаб в духовке🥰
Люля-кебаб в духовке🥰 Кто сказал, что люля-кебаб можно готовить только на гриле? Этот ароматный вариант идеально подходит для уютного ужина! 📝 Ингредиенты: • фарш (свино-говяжий) - 800 гр • лук - 1 шт • петрушка - пучок • специи для мяса, соль, перец по вкусу • вода - 80 мл Соус: • перетертые томаты - 300 гр • кинза - пучок • чеснок - 3 зубчика • соль, перец по вкусу • соленый огурец (мелко нарезать) • красный лук (мелко нарезать) - 1/2 шт • уксус 9% - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук и петрушку, добавьте к фаршу. 2. Приправьте смесь специями, солью и перцем, влейте воду и тщательно перемешайте. 3. Сформируйте из фарша небольшие колбаски и выложите на противень. 4. Запекайте в разогретой до 190° духовке в течение 30 минут. 5. Для соуса смешайте перетертые томаты, нарезанные огурцы, красный лук, кинзу и чеснок, добавьте уксус, соль и перец по вкусу. 6. Подавайте люля-кебаб горячим с соусом. Каждый кусочек этого блюда наполнен сочностью и насыщенным вкусом, что делает его идеальным для вечеринки или семейного ужина. Не забудьте подать с любимыми гарнирами! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда