С

Семья_Ксю

Дети и семья · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🫒 оливковое масло (нерафинированное)

🫒 оливковое масло (нерафинированное) 1. De Cecco Classico (1 л, ~1199 ₽) Классический итальянский Extra Virgin. ✅ Плюсы: Надежный бренд, тёмное стекло, честная категория, доступная цена за большой объем. ❌ Минусы: На этикетке нет конкретной цифры кислотности (действует стандарт для категории — до 0,8%), нет даты сбора урожая (только розлива). 2. Casa Rinaldi Terra di Bari DOP (500 мл, ~3059 ₽) Премиум из Апулии со статусом DOP. ✅ Плюсы: Строгий контроль происхождения, изысканный вкус. Кислотность <0,4% прямо указана на этикетке! ❌ Минусы: Высокая цена, золотая фольга скрывает цвет масла. 3. Costa d'Oro L'Extra (500 мл, ~549 ₽) Купаж масел из стран ЕС и не ЕС. ✅ Плюсы: бюджетный вариант. ❌ Минусы: Смесь масел — происхождение сырья не отследить. Конкретная кислотность на этикетке не указана (стандарт ≤0,8%). 4. Monini Delicato (250 мл, ~779 ₽) Масло с акцентом на мягкость. ✅ Плюсы: идеально для тех, кто не любит классическую «перчинку». ❌ Минусы: Цифра кислотности на бутылке не указана. 5. Colavita 100% Greek (500 мл, ~1499 ₽) Масло из греческих оливок (Коронейки и Каламата). ✅ Плюсы: 100% греческое происхождение ❌ Минусы: Цена выше средней. Кислотность на этикетке не заявлена (стандарт ≤0,8%). 6. Rocchi Italiano (500 мл, ~1729 ₽) 100% итальянское Extra Virgin. ✅ Плюсы: Тёмное стекло, 100% Италия. ❌ Минусы: Высокая цена. На этикетке указана кислотность не более 0,8% (то есть производитель не хвастается низким показателем, это просто стандарт категории). Нет даты сбора урожая. 7. Foufas Olive (250 мл, ~349 ₽ по акции) Греческое масло с Пелопоннеса (сорта Манаки и Коронейки). ✅ Плюсы: Богато полифенолами, очень доступная цена (особенно по акции). ❌ Минусы: Конкретная цифра кислотности не указана. 8. Iliada Kalamata PDO (500 мл, ~1139 ₽) Греческое моносортовое масло со статусом PDO. ✅ Плюсы: Статус PDO, богато полифенолами, международные награды. ❌ Минусы: Кислотность на этикетке не заявлена. 9. Borges Original (250 мл, ~394 ₽) Испанское Extra Virgin ✅ Плюсы: Проверенная натуральность, холодный отжим, доступная цена. ❌ Минусы: Нет конкретной цифры кислотности и даты сбора урожая. 10. Sitia Premium Gold PDO (500 мл, ~1749 ₽) Греческое моносортовое масло (Коронейки) с Крита. ✅ Плюсы: Рекордно низкая кислотность — 0,2% (указана на этикетке!), статус PDO, экстремально высокое содержание полифенолов, награды. ❌ Минусы: Высокая цена 💎 ШПАРГАЛКА: ЧТО ВЫБРАТЬ? • Для салата и в подарок: Casa Rinaldi DOP или Sitia PDO (топ по пользе и статусу). • Для повседневной готовки: Costa d'Oro, De Cecco или Borges (цена/качество). • Для тех, кто не любит горчинку: Monini Delicato. • Для максимальной пользы: Sitia PDO, Foufas или Iliada. 📌 Лайфхак: Если производитель реально гордится кислотностью своего масла, он всегда пишет конкретную цифру крупно на этикетке (как Sitia с 0,2% или Casa Rinaldi с <0,4%). Если цифры нет — значит, показатель, скорее всего, близок к верхней границе стандарта (0,8%), и хвастаться там нечем. Важно: для интенсивной жарки лучше брать рафинированное масло, по ним будет отдельный пост. Делитесь в комментариях какое масло вы берёте?