🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ 🥞 — 4 августа 2026 г. в 06:00:05.097
🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ 🥞 ⏱ Время готовки: 25 минут 🍽 Порции: 3-4 🛒 Ингредиенты: • Кефир (теплый) — 250 мл 🥛 • Куриное яйцо — 1 шт. 🥚 • Сахар — 2 ст. л. 🥄 • Ванильный сахар — 1 ч. л. ✨ • Соль — 0.5 ч. л. 🧂 • Мука пшеничная — 200–220 г 🌾 • Сода — 0.5 ч. л. 🫙 • Растительное масло (для жарки) — 3 ст. л. 🌻 👩🍳 Приготовление: 1. В глубокую миску влейте теплый кефир, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте венчиком. 🥣 2. Просейте муку в миску. Перемешайте тесто до гладкости, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густым, как жирная сметана. 🌀 3. Добавьте в тесто соду и быстро перемешайте. Больше тесто не мешайте! Оставьте его на 5–10 минут постоять. ⏳ 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. 🍳 5. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду. Жарьте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🟤 6. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или медом! Приятного аппетита! ❤️