Ресторанное ризотто с креветками — блюдо, которое легко приготовить и дома.
Ресторанное ризотто с креветками — блюдо, которое легко приготовить и дома. Получается такое же нежное, сливочное и с кремовой текстурой😋 Сохраняйте рецепт, он точно пригодится для вкусного ужина! Ингредиенты: - куриный бульон, 700 мл; - креветки «Shelly cruz», 450 г; - рис арборио, 250 г; - сливочное масло «Молочные узоры», 20 г; - лук, ½ шт; - чеснок, 1 зубчик; - оливковое масло «Minos», 2 ст.л.; - перец чёрный молотый «Кухенвиль», по вкусу; - соль, по вкусу; - зелёный лук, для подачи. Рецепт: 🔸 очистите креветки; 🔸 нарежьте лук, чеснок; 🔸 смешайте оливковое и сливочное масла, обжарьте лук с чесноком до полупрозрачности. Добавьте креветки и обжарьте всё вместе ещё несколько минут; 🔸 всыпьте рис на разогретую на оливковом масле сковороду и готовьте 1-2 минуты до прозрачности; 🔸 подливайте постепенно горячий бульон к рису, чтобы он слегка покрывал крупу. Постоянно помешивайте; 🔸 добавьте к рису креветок с луком и чесноком, сливочного масла, специи и соль по вкусу. Аккуратно перемешайте; 🔸 украсьте зеленью. Приятного аппетита! #магазинДа #Да #полезноДА #рецептризотто #ризоттоскреветками #ресторанноеблюдо