66% российской муки уходит хлебопекам
66% российской муки уходит хлебопекам Хлебопекарная промышленность остается крупнейшим потребителем муки в России, формируя 66% рынка в натуральном выражении. При этом кондитерская, макаронная и пищевая отрасли обеспечивают спрос на более специализированные виды сырья. Общее потребление муки в 2026 году оценивается в 10,15 млн тонн. Подписывайтесь на нас ВК | Дзен #хлебопечение #мука #новости