Очистка кальмара: запатентовано отечественное решение для рыбной промышленности
Очистка кальмара: запатентовано отечественное решение для рыбной промышленности 7 октября 2026 года президент МАСРП Павел Кечин получил патент на изобретение, посвященное ферментативной обработке моллюсков. Разработка описывает технологию удаления кожи с кальмара с помощью ферментов. Оформление патента заняло почти полтора года. Подписывайтесь на нас ВК | Дзен #рыбопереработка #кальмар #новости