Какой водой нужно заливать рис для плова – горячей или холодной? Повар поставил жирную ... — 26 июня 2026 г. в 09:08:32.582
Какой водой нужно заливать рис для плова – горячей или холодной? Повар поставил жирную точку в этом вопросе Температура воды при заливке риса — ключевой момент. Кипяток мгновенно сворачивает крахмал на поверхности зерен, и они остаются целыми. Холодная вода вымывает крахмал, делая плов вязким. Рассказываем, какую воду использовать и почему. 💚 Подписаться на нас в МАХ #плов #рис
492 просмотров