Готовлю «крабовый» по-новому: добавляю капусту и зелень – ум отъешь, в 2 раза вкуснее о... — 30 сентября 2026 г. в 14:10:10.974
Готовлю «крабовый» по-новому: добавляю капусту и зелень – ум отъешь, в 2 раза вкуснее обычного варианта Я всегда считала крабовый салат скучным: рис, майонез, ничего особенного. Пока подруга не угостила своей версией — на капустной основе. Теперь готовлю и на обед, и на ужин, и просто так 😋 Что нужно: Капустная основа: капуста — 700 г, морковь — 120 г, соль, уксус 9%, масло, сахар • Заправка: майонез — 3 ст. л., сметана — 2, яйца — 2 шт., лимонный сок, зелень • Салат: крабовые палочки — 200 г, огурец, перец, кукуруза, зелёный лук, чеснок Как готовить: Капусту тонко шинкую и прогреваю на минимальном огне 10–12 минут. Когда горячая, но хрустящая — снимаю. Добавляю морковь, соль, сахар, уксус, масло. Остужаю и в холодильник на 1–1,5 часа. Заправку взбиваю блендером. Всё нарезаю соломкой, соединяю с капустой и заправкой. 💡 Лайфхаки: солю осторожно — капустная основа уже насыщенная. Кукурузу и овощи обсушиваю, чтобы салат не стал водянистым. Через час в холодильнике вкус раскрывается полностью! 💚 Подписаться на нас в МАХ