Забыла про духовку: этот способ делает тыкву нежной, как суфле, всего за 15 минут
Забыла про духовку: этот способ делает тыкву нежной, как суфле, всего за 15 минут Тыкву не обязательно долго запекать, чтобы получить мягкую, почти кремовую мякоть. Если нарезать ее небольшими кусочками, добавить немного воды и приготовить под крышкой, овощ размягчается значительно быстрее. За 15 минут его можно превратить в нежную основу для десерта, каши, пюре или самостоятельного гарнира. Главный секрет не в высокой температуре, а в размере кусочков и влажной среде. Крупный ломоть действительно может оставаться твердым внутри, тогда как кубики толщиной около 2-3 сантиметров быстро пропариваются и становятся мягкими. Похожие рецепты с приготовлением тыквы в микроволновке также используют небольшое количество воды и закрытую посуду. 💚 Подписаться на нас в МАХ #тыква