Какой лук класть в «Селедку под шубой»: свежий или маринованный – запомните на всю жизнь
Какой лук класть в «Селедку под шубой»: свежий или маринованный – запомните на всю жизнь Классический праздничный салат легко испортить всего одной кулинарной ошибкой, и чаще всего виновником становится обычный репчатый лук. Свежая нарезка кажется самым простым решением, однако в готовом слоеном блюде она ведет себя непредсказуемо. За несколько часов настаивания в холодильнике сырой лук пускает едкий сок, перебивает деликатный рыбный вкус и начинает горчить, а сам салат приобретает резкий неприятный запах. #лук #маринад #селедкаподшубой #кухня 💚 Подписаться на нас в МАХ
454 просмотров