Закупаю лук в октябре по смешной цене — и храню до весны так, что он остаётся крепким, ...
Закупаю лук в октябре по смешной цене — и храню до весны так, что он остаётся крепким, будто только с грядки В середине осени на ярмарках и рынках традиционно распродают оптовые партии репчатого лука по минимальной стоимости. Покупка нескольких мешков позволяет существенно сэкономить, однако сохранить магазинный или фермерский лук в обычной квартире без потерь удается не всем. Часто уже через месяц в теплом помещении головки начинают размягчаться, пускать зеленые стрелки или гнить изнутри. Главная ошибка большинства покупателей заключается в том, что они оставляют овощи в тех же капроновых сетках или мешках, в которых они продавались. Спрессованная масса быстро накапливает конденсат, создавая идеальную среду для бактериальной гнили. Чтобы сохранить урожай хрустящим и сочным до следующего лета, сразу после доставки домой партию отправляют на обязательную доработку. 💚Подписаться на нас в МАХ #лук #заготовкалука