Почему 80% липы в мёде — это важно.
Почему 80% липы в мёде — это важно. Вы видели, что в нашем липовом мёде 80,2% пыльцы липы. Для сравнения: по ГОСТу липовым считается мёд с содержанием от 30%. Мы превзошли стандарт почти втрое. И вот почему это важно. 1. Недобросовестные пчеловоды разбавляют липовый мёд ради прибыли. Им достаточно 30%, чтобы назвать его «липовым» и продать дорого. Формально — не придраться. Но 80% — это цифра, которую невозможно получить, если ты что-то подмешивал. Поэтому мёд с таким высоким содержанием липы редко встретишь на в продаже. 2. Такой мёд не получит новичок. Чтобы получить 80% липы, нужен опыт. Нужно чутьё. Это годы работы. Новичок - пчеловод не сможет получить такой мёд. У него получится 30–40%, и то если повезёт. 3. Это редкость Мёд с таким содержанием липы — не норма. Это исключение. В Башкирии липа растёт пятнами, вперемешку с другими медоносами. Чтобы получить 80%, нужно совпадение: правильное место, правильная погода, правильное время. Такое бывает не каждый год и не у каждого. Такой мёд отличается по аромату, вкусу и цвету. Он узнаётся с первой ложки. 4. Это объясняет цену Наш липовый мёд дороже обычного. И это справедливо. Потому что вы платите не за «липовый мёд с рынка», где 30% липы и 70% чего угодно. Вы платите за мёд, содержание которого подтверждено лабораторией. За редкость. За качество, которое нельзя подделать. Липового осталось совсем немного. Кто очень хотел, но не успел — пишите https://max.ru/u/f9LHodD0cOLIV2vrE9fv-aSyaU_GJF-cm-MQMiuPCEGgFzhDtG01JWHLSDk