Долма🍀 — 24 июня 2026 г. в 16:05:15.257
Долма🍀 📖Ингредиенты: 🍀500 г виноградных листьев 🥩250 г курицы 🥩250 г говядины 🐑50 г курдюка 🍚100 г риса 🧅2 лука 🧄2-3 зубчика чеснока 🌿любимая зелень, соль, паприка и чёрный по вкусу 🧈50 г сливочного масла 💦100 мл воды 🧑🏻🍳Приготовление: -Заливаем кипятком виноградные листья, чтобы их смягчить и убрать лишнюю соль и оставляем до того момента, когда начнем крутить Долму -Нарезаем мясо, курдюк и овощи -Солим, перчим, добавляем паприку, перемешиваем, добавляем зелень и пропускаем всё это через мясорубку -Добавляем заранее промытый рис и ещё раз перемешиваем -Крутим Долму, выкладываем в кастрюлю, кладём масло, наливаем водичку и отправляем тушиться на 45 минут после запекания ❇️Обязательно кушаем со сметаной/сюзьмой/мацони Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться