Машхурда по-узбекски — 30 июня 2026 г. в 12:05:09.341
Машхурда по-узбекски 📖Ингредиенты: - Мясо (говядина или свинина) — 500 г - Картофель — 300 г - Лук — 250 г - Морковь — 200 г - Помидоры — 300 г - Сладкий перец — 200 г - Сухой маш — 150 г - Рис — 100 г - Чеснок — 4-5 зубчиков - Вода — 1,5 литра (можно добавить больше для более жидкой консистенции) - Специи: паприка, красный острый перец, черный перец, кориандр — по 1 чайной ложке - Свежая зелень — по вкусу 🧑🏻🍳Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и отварите в воде до мягкости. 2. Добавьте в бульон промытый маш и варите до его размягчения. 3. Нарежьте картофель, лук, морковь, помидоры и сладкий перец и отправьте в суп. 4. Добавьте рис и специи, варите до готовности всех овощей и крупы. 5. За несколько минут до готовности добавьте измельченный чеснок и зелень. 6. Дайте супу настояться под крышкой 10-15 минут перед подачей, чтобы все ароматы раскрылись. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд👈 🍖 Мужская кухня | Подписаться