Маринованная капуста со свёклой, морковью и луком — 25 июля 2026 г. в 12:05:14.208
Маринованная капуста со свёклой, морковью и луком 📖Ингредиенты: • Капуста белокочанная — 1,5 кг • Свёкла — 1 средняя • Морковь — 1–2 шт. • Лук репчатый — 1–2 шт. Маринад: • Вода — 1 л • Сахар — 4 ст. л. • Соль — 2 ст. л. • Уксус 9% — 100 мл 🧑🏻🍳Приготовление: 1. Капусту нашинкуй крупно или средне. 2. Свёклу и морковь натри на крупной тёрке. 3. Лук нарежь полукольцами. 4. Всё аккуратно перемешай и уложи в кастрюлю или банку. 5. Воду вскипяти, добавь сахар и соль, размешай до растворения. 6. Сними с огня, влей уксус. 7. Залей горячим маринадом овощи. 8. Накрой и оставь при комнатной температуре на 12–24 часа, затем убери в холодильник. ⏰ Готовность: • Можно пробовать уже через 12 часов • Полный вкус — через 1–2 дня 💡 Полезные советы: • Для мягкости добавь 2–3 ст. л. растительного масла • Для пикантности — чёрный перец или лавр • Храни в холодильнике до 7 дней Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться